养生好方式以水分为主的煲汤，由于制作过程中比一般料理少了油煎油炸的过程，除可预防肥胖之外，更能减少心血管疾病的产生。加上煲汤有美颜健身润肤增强免疫力的特点，因此当人虚弱生病或是女性朋友生产坐月子时，汤品更是补充体力又不伤肠胃的营养佳品。 < a target="_blank" href="http://www.jk3721.com">3721健康知识
营养好吸收汤中加了丰富的肉类蔬菜一起熬煮，食材中的营养素都溶于汤中，加上是全水解的营养成分，电解质浓度和我们的体液相近，很容易被肠胃吸收，所以煲汤是最适合随着人体血液循环吸收的食物料理方式。
