宽敞舒适的购物环境，种类齐全价格便宜的商品，"零距离"无障碍的购物方式……如今，超市已成为我们生活中不可缺少的一部分。不过你是否注意过，在超市琳琅满目的商品中，食品的摆放位置是暗藏很多秘密的。日前，美国《读者文摘》杂志也撰文，将美国超市里暗藏的秘密一一揭开。有些与我国的情况十分相似。为此《生命时报》记者专访了相关专家，对每个秘密都进行了分析与解释。
　　

　　秘密一：新鲜牛奶通常摆在最里面。2月17日，《生命时报》记者走访了北京朝阳区海淀区和昌平区的几家大型超市。在京客隆沃尔玛易初莲花物美华联家乐福六家超市中，记者发现，在每家超市的牛奶酸奶袋装熟肉等食品货架上，人眼平视过去，最先看到的，摆在最外面的商品，生产日期几乎都不是最新的，反而越靠里摆放的生产日期越近，也就是说"越新鲜"。

　　在位于北京五道口的某大型超市中，记者看到货架中间一层的5瓶装养乐多生产日期是1月31日，而上下两层摆放的生产日期分别为2月12日和2月14日，据记者观察，几乎所有来购物的顾客，目光都会先集中在中间的货架上，上面的商品也卖得最快，其中就有三位顾客从中间的货架上拿走了东西。